Les différentes tables rondes ont permis de recenser non seulement les attentes des consommateurs mais aussi leurs critiques et suggestions ... une base de travail éminemment riche qui a servi à la mise en placr de la politique d'offres produits.

Tables Rondes – LE MELE SUR SARTHE - Synthèse

50 présents sur 90 invités – plus 4 réponses directes (1 lettre, 3 téléphone)

Lieux fréquentés : vont indifféremment à Intermarché (achats basiques, pas de produits frais) chez les commerçants traditionnels et au marché (produits frais, poisson et produits fermiers) … 1 fréquente chaque semaine Le Mutant de Mortagne (exposé de l’intérêt : 400 à 500 F par semaine au lieu de 800 à Intermarché – 6 personnes à table, chaque jour) … 1 va 1 fois par mois chez Leclerc à Alençon (économie).

Problèmes généraux :

• - Manque d’image : seuls Mr & Mme Galichet et M Papin sont reconnus comme des spécialistes … et Mr Lamy de Bazoche/Hoene. Les noms des autres professionnels sont rarement cités sauf pour les aspects les plus négatifs.
• - Le vide de la Grande rue … shopping disparu !
• - Accueil : sujet maintes évoqué … qualité variable suivant les commerçants … mauvais accueil des enfants en boulangerie !
• - Horaires d’ouverture : inégalité du service en fonction des commerçants … on subit quand on ne va pas ailleurs.
• - Importance du marché : qualité, accueil … professionnalisme !
• - Evasion variable suivant les types d’achat… Alençon, Le Mans ou Paris (à 2 heures !)

Alimentaire :

• - Charcuterie : plébiscite du traditionnel sauf pour le jambon Le Torchennay d’Intermarché … notoriété de Lamy Bazoches sur Hoene …
• - Boucherie : Manque de professionnalisme : irrégularité de la coupe - L’image qualitative des boucheries d’Intermarché et Coop n’est pas moins bonne que celles des boucheries traditionnelles ! Achats indifféremment en traditionnel ou en grande surface – un ancien boucher n’achète pratiquement rien à son successeur !
• - Boulangerie : … principalement en traditionnel … le service de proximité est apprécié … en ville, l’un est meilleur pâtissier, l’autre meilleur boulanger !
• - Produits laitiers : manque un point de vente spécialisé … notamment pour les fromages … lait frais : échange d’adresses. Achats principalement en traditionnel, et au marché … fromage à Intermarché et en boucherie !
• - Fruits et Légumes : heureusement qu’il y a le marché ! … Mr Borm apprécié relais d’horticulteurs locaux ! A Intermarché, les fruits et légumes sont tripotés par trop de monde.
• - Poissonnier : surtout au marché … à Intermarché ? … très faible consommation ... la référence est à Mortagne !
• - Produits surgelés : sujet évoqué rapidement
• - Confiserie : en boulangerie
• - Recherche de produits fermiers …. Echange d’adresse … Manque d’offre organisée sinon au marché, le samedi matin.

Bien- être de la personne : «Le week end, il est plus facile de faire soigner sa vache, son chien que sa femme»

• - Pharmacie : RAS … fermeture su samedi après midi au mardi matin … sauf permanence (1 fois par mois) mais amélioration récente du service – ouvertures alternées. Un service sans plus … une concurrence sans complémentarité. Parapharmacie très cher … intérêt d’aller à Alençon.
• - De bons médecins
• - Coiffure : oui, … mais, ... plus coiffeur à domicile (moins cher ?) ... … coiffure homme ?
• - Esthétique : connaissance de l’existence d’une esthéticienne … sujet tabou sauf pour l’achat des produits de beauté.
• - Produits de Toilette : à Intermarché et en pharmacie notamment pour dentifrices spéciaux.
• - Parfumerie : achats par correspondance (Yves Rocher) mais aussi Esthéticienne et Intermarché. Pas d’achats locaux pour les résidents secondaires.
• - Forme : gymnastique par une kiné … échange d’adresse - suggestion d’un centre de forme proche du lac.

Equipement de la personne :

• - Regret du temps de M et Mme Fortin … Bonne volonté des commerçants restants mais … insuffisances. Difficultés de gestion de stocks pour les successeurs ... - Bonneterie et accessoires chez Intermarché
• - Peu ou pas d’achats en Pays Mêlois …pas d’attrait
• - Achats massifs à Alençon, … et occasionnellement au Mans, voire à Paris

Culture – Loisirs – Cadeaux :

• - Presse : qualité du service, horaire … Palliatif : Intermarché pour achats de journaux locaux.
• - Librairie : le grand désert … pas d’attrait, pas de commandes possibles … rôle de la bibliothèque … évasion massive à Mortagne, à Alençon
• - Papeterie : pas d’offre significative
• - Pêche : Plébiscite M et Mme Galichet …
• - Photos : Nul et cher … anti touristique
• - Bijouterie : pas d’offre significative
• - Fleurs : présence de deux fleuristes … un service correct
• - Musique – disques : pas d’offre significative
• - Video : pas d’offre significative
• - Garages : Nombreux, bonne qualité de service, pas chers.
• - Restauration : offre large … satisfaction d’ensemble … de la Pizzeria aux restaurants traditionnels sans oublier le restaurant routier.
• - Vie Culturelle : des manifestations … ouverture prochaine d’un cinéma - besoin d’informations … ceux qui savent ont fait découvrir une richesse insoupçonnée.
• - Tourisme : renforcer l’attrait du Pays Mêlois.
• - Sports : le lac – problèmes d’accueil.
• - Nécessité d’une information continue et ciblée sur les activités de loisirs … pour les résidents secondaires (globalement 5 % en nombre près de 20 % des achats), pas de lecture de la Presse locale sauf exception, pas de visite au syndicat d’initiative
• - Sensibilité au Patrimoine … Création et promotion d’un centre d’information des résidents secondaires … Revue de la presse locale + liste des activités de loisirs et culturelles … des offres commerciales et de service.
  

Equipement de la maison

• - Entretien de la maison : heureusement, il y a Monsieur Papin et un jeune M. Gonon : pas de problèmes majeurs pour des gens connus depuis toujours ! sinon Difficultés d’obtenir des artisans pour les petites réparations, problèmes des dépannage (1 cuisinière au fuel en panne depuis Novembre) … faire venir spécialiste d’Alençon … échange d’adresse .
• - Gros travaux : Devis … et pratique des retards de chantiers (pannes chroniques)
• - Entretien du jardin : demandes non satisfaites … terre arable : échange d’adresses … DDE et Sées
• - Bricolage : nécessité de descendre au carré St julien pour le moindre clou !
• - Quincaillerie : sujet non évoqué
• - Matériaux de construction : sujet non évoqué

Nécessité d’être bricoleur

Des opportunités pour un spécialiste du dépannage multiservices, pour un spécialiste de l’entretien des espaces verts …